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「思い出たまご」のマドレーヌ発見!!

以前、新発田市の川瀬養鶏場の「思い出たまご」を紹介しましたが、
http://secky3.blog92.fc2.com/blog-entry-94.html

その「思い出たまご」で作ったマドレーヌ
新潟市西区青山「アリエールグー」で発見しました!
思い出たまごマドレーヌ(個包装)
こんな感じの個包装になっており、
思い出たまごのマドレーヌ専用の詰め合わせの箱もいくつかのサイズが用意されていました。
思い出たまごマドレーヌ(袋の中身)
中身はこんな感じで、
表面は、カリッと焼き上がっており、
食べるとサクッとしており、
中は適度にしっとり且つふわっとした絶妙な食感でした。

甘さも控えめで、しつこくなく、上品で、
粉、玉子の味を生かしたものでした。

褒める点が多かったですが、
食べる前の印象は、マドレーヌなんてそんな差が出ないよなぁという程度だったのが、
正直なところです。
でも、食べてみると、なかなかなのです。もう一個手に取りたくなる味ですねw

濃厚なケーキもいいですが、素材が活かされたシンプルなものもいいですよ。
私が行ったときには、ホワイトデーのお返しに、たくさんまとめ買いされた方が、いらっしゃいました。

是非ご賞味あれ!
(前回記事と同じ結びになってしまった(汗)
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secky3

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若さと渋さの間で揺れるナイス40'S(“安部礼司”君と同い年です)です。
何かにグッと集中した後、家事をしてる最中とかに、「あっ、そうだったんだ」、「これいいんじゃない!?」って気づくことありますよね。
夢中で仕事をこなしたり、家事をしたり、家族と遊んだり、独りの世界に没頭したりしながら、ハッと気づくことを忘れないよう備忘録を作ろうかな・・・

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